Bolu’da organik tarım kapsamında aronya üretimi her geçen yıl yaygınlaşırken, Mudurnu ilçesine bağlı Örencik köyünde 12 dekarlık organik aronya bahçesinde hasada başlandı.
Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünün destekleriyle Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen “Orman Meyveleri Organik Tarım Projesi” kapsamında gerçekleştirilen üretimde, organik sertifikalı aronya yetiştiriliyor.
Yüksek antosiyanin ve flavonoid içeriğiyle antioksidan açısından zengin meyveler arasında gösterilen aronya; taze tüketimin yanı sıra ilaç ve şekerleme sanayisinde de değerlendiriliyor. Bölgede dört yıldır sürdürülen proje kapsamında organik sertifikalı aronya üretim alanlarının da giderek arttığı belirtildi.
ARONYADAN SİRKEDEN REÇELE FARKLI ÜRÜNLER
Örencik köyünde 12 dekarlık bahçesinde organik aronya üretimi yapan Öyküm Özbay Coşkun, yetiştirdikleri ürünleri farklı şekillerde değerlendirdiklerini söyledi.
Coşkun, aronya meyvelerinden sirke, tarhana, konsantre meyve suyu ve reçel gibi çeşitli ürünler ürettiklerini belirterek, organik sertifikalı ürünleri daha yüksek katma değerli hale getirmek amacıyla organik ürün işleme tesisi kurmayı planladıklarını ifade etti.
Coşkun, tesis yatırımının hayata geçirilebilmesi için devlet desteğine ihtiyaç duyduklarını dile getirdi.
“ÜRETİCİLERİMİZİ DESTEKLEYECEĞİZ”
Hasat etkinliğine katılarak aronya bahçesinde incelemelerde bulunan Bolu İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Ar, bölgede organik sertifikalı orman meyveleri üretiminin hızla arttığına dikkat çekti.
Üretim alanlarının genişlemesine paralel olarak organik ürünlerin işlenebileceği tesislere de ihtiyaç duyulduğunu belirten Ar, büyük emeklerle yetiştirilen organik orman meyvelerinin gerçek değerini bulabilmesi için bu alanda yatırım yapmak isteyen girişimcilerin destekleneceğini söyledi.
Üretimden duyduğu memnuniyeti dile getiren Ar, üreticilere teşekkür ederek bereketli bir hasat sezonu temennisinde bulundu.
